牛奶喝多未補鈣反易增肥 五種補鈣好食品飲食健康

　　一直以來關於“喝牛奶是健康關鍵”的說法得到廣泛流傳，然而，據英國《每日郵報》報道稱，美國哈佛大學Harvard University)在最新研究中指出，牛奶並不總是對人的身體健康有好處。 　　哈佛大學兒科醫生大衛·路德維希Dr. David Ludwig)是此次研究的負責人。他在周一發表的論文指出，如今的乳制品增加瞭過多糖分，對人體有害。他建議，少喝牛奶、多吃其他含鈣食品，更有利健康。 　　在美國，選擇加糖脫脂奶和酸奶的人不在少數，人們往往認為這類乳制品口感更好，而且可以避免攝入飽和脂肪。然而路德維希認為，事實恰恰相反，這類產品對健康弊大於利。 　　根據研究分析，一杯學校午餐常用的牛奶中含有158卡路裡熱量，其中64卡來自固體脂肪和額外增加的糖分。而如果是一杯1%低脂不加甜味劑的牛奶，則隻含102卡熱量，其中隻有18卡來自固體脂肪。在這麼多奶品中，脫脂巧克力奶是最糟糕的一種：當牛奶裡缺少脂肪，它的口感就會變得