讓午餐來溫暖你的胃飲食健康

　　隨著天北方一股冷空氣的擴散南下，上海這幾天陰雨綿綿，最低溫度一路走低，從周一的15℃，到周四的12℃，再到今天早晨的10℃。 　　如此冷颼颼的天氣裡，保暖工作自不可少，除瞭穿暖，吃飽同樣很重要。 　　很多人都有這樣的體會：冷天裡，即使穿得不多，隻要一頓熱飯熱菜下肚，全身立刻暖洋洋的，仿佛一下子充滿瞭能量。因此，許多人一到天冷就變得胃口奇好，但也有反其道而行的白領女性。 　　近日，上海交通大學醫學院營養系蔡美琴教授等進行瞭一次“白領女性營養及烹飪習慣現況調查”，結果顯示，白領女性在就餐方面有以素食為主的傾向，上海白領女性表現最甚。另外，上海白領女性在外就餐次數最多。相比於北京48%%的白領女性每天在傢烹飪，上海每天烹飪的白領女性不到5%%，而近10%%的上海白領女性從不烹飪。 　　都說民以食為天，但如今的一些白領女性，將外貌遠遠置於食物之前，甚至打著“為瞭美麗，不吃米飯算什麼”的旗號，每天以蔬菜、水果等應付午餐。這種飲食方式，在夏天胃口不好的