少吃飯多吃菜不減重反而胖 科學飲食讓你更健康排毒按摩
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很多人減肥都會常常走入飲食誤區。似乎在減肥人的內心，富含碳水化合物的主食如米飯、面條、饅頭等都是禁忌，這些是完全排除在食譜外的食物，減肥時會刻意減少主食的攝入，以吃菜補充營養為主。那麼，少吃飯多吃菜真的能減肥嗎？不吃主食減肥又有哪些危害呢？
“少吃飯多吃菜”實質是一種低碳水化合物減肥法。如果你多吃的菜屬於高脂高蛋白的話，那就是著名的阿特金斯減肥法的改良版；如果你“多吃的菜”營養均衡、多蔬菜少肉、低脂又少鹽而且總熱量和以前持平甚至更低，那麼你真的可能會變瘦。可是，除瞭米飯，土豆、紅薯等也含有較高的淀粉，其熱量可也不低，以及如果食用高油烹飪的菜肴，那麼更是很難達到減肥目的。所以，少吃飯多吃菜能否減肥取決於攝入菜肴的種類和數量。丨
