端午吃粽子 如何才能不怕胖減肥瘦身

端午節馬上就到瞭，也是吃粽子的節日，現在街上隨處可見粽子，可粽子的熱量高達1000卡以上，讓很多正在瘦身減肥的MM們望而卻步，別沮喪，下面小編就來告訴大傢如何挑選粽子，讓你既能解饞過節，還可以不怕長胖哦，快一起來看看吧！ 粽子的熱量 粽子的熱量依其“大小”、“內容”不同有所差別，“肉粽”每個熱量約含450至600卡，臺式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽則由400至520卡，平均459卡，肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用叉燒肉當配料，所含熱量自然不同。 包粽子時，最好選用符合“三少一多”(油、少堿、少糖、多纖維)素材，調味料少一點，或盡量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃，加入胡蘿卜配色，增加粽子的纖維質，或將糯米混加普通大米，增加粽子的纖維； 另制作豆沙粽時，建議以“植物油”取代