日常生活6個飲食誤區飲食健康

　　1、吃肉追求滑嫩，容易染病 　　吃肉一味的追求滑嫩，將肉類、內臟的烹調時間縮短，隻烹調到7~8成熟，口感上是增加瞭，但是卻容易染上疾病。未徹底煮熟的肉類難以消化和吸收，容易導致消化不良等腸胃疾病。另外未煮熟的蛋白質會增加過敏體質的人對食物過敏的可能性，肉類中可能攜帶的寄生蟲等病原體可能沒有別殺死，人體食用之後有染病的危險。 　　2、食物越精細營養價值越低 　　隨著人們生活水平的升高，對於食物的要求越來越多，我們的糧食也順應著時代的變化，加工得越來越精細。精米飯、精面粉的口感確實要好得多，但是從營養價值和保健作用來看的話，大大的降低瞭。去掉外殼之後的糙米，除瞭碳水化合物之外，95%的營養成分都存在表面上，經過加工的精米就隻剩下瞭5%的營養成分瞭。我們吃到到的米飯裡，最有價值的植物蛋白、脂肪、維生素、微量元素等都大大的浪費瞭。 　　3、蔬菜先焯後炒維生素損失不少 　　有人