小心！這些隔夜食物會致癌保健養生

有不少的人將晚上吃剩的食物留到第二天享用，可是並不是所有食物都可以隔夜再吃的。有些食物經過一個漫長的晚上，會很容易變質而產生有害物質。因此大傢要留意一下。小心！這些隔夜食物會致癌　　隔夜茶不能喝　　隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。　　隔夜銀耳不能吃　　因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟後放置時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。丨小心！這些隔夜食物會致癌　　隔夜開水不能喝　　把自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。有專傢發現，反復多次煮沸或時間過長如超過24小時的