南瓜百合甜湯的做法保健養生

　　南瓜營養豐富，對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等。特別適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。 　　原料：南瓜1小塊、鮮百合1個、冰糖適量。 　　做法： 　　1、準備材料：南瓜1小塊，鮮百合1個，冰糖適量。也可以用幹百合，但是要先泡發。 　　2、南瓜切片稍薄一點)，鮮百合一片片掰下來洗凈。南瓜切薄些，就很容易煮熟。如果不趕時間，切塊煮也可以。 　　3.“南瓜片+適量水”煮開後轉中小火繼續煮七八分鐘。 　　4、加入百合片和冰糖。 　　5、煮至百合熟即可。鮮百合很容易煮透。如果用的是泡發百合，則與南瓜片同時間下鍋。 　　6、鮮百合富含黏液質及維生素，有養心安神，潤肺止咳的功效。鮮百合和南瓜同煮，湯清甜潤口，降燥潤肺，很適合秋天飲用。