養生保健 推薦養肝護肝的多種食物保健養生

　　情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。 　　一、以臟補臟，雞肝為佳 　　雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。 　　服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，飲食不佳，眼睛幹澀或流淚。 　　二、以味補肝，食醋為佳 　　醋性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兌水服，每日3次。 　　每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。 　　三、升發肝陽，以酒為宣 　　酒性甘溫，有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、健脾和胃等功用。 　　秋冬交際，寒氣較盛，肝陽難以升發。倘若少量飲點酒，可使肝中陽氣升發。丨四、吃海帶 　　中醫認為海帶性寒、味咸，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。 　　海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，並能排出體外，對進入人體內的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的發生。 　　五、吃菌類食物 　　如黑木