火龍果的功效與作用飲食健康

火龍果，因為火龍果的英文名字就叫做“Dragon Fruit”。據說火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名，我覺得挺有道理。火龍果雖然外表很豪放，不過內心卻很細膩。果肉滑嫩，酸甜可口。 火龍果的功效： 1、抗衰老、預防腦細胞變性，抑制癡呆癥發生； 2、排毒解毒、保護胃壁； 3、美白皮膚、養顏；4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。 4、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可幹制成菜、顏色可提煉食用色素。 火龍果的作用： 火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出瞭積極作用。 火龍果的營養價值： 火龍果之所以對人體健康有絕佳的功效，主要是因為它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，維他命C的含量又比一般蔬果更豐富，高量的水溶性膳食纖維更是其他水果所擁有。 內含纖維 : 預防便秘