夏季開胃的營養食譜 孕媽們看過來哦懷孕手冊
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孕婦的飲食非常重要,夏季來臨,很多孕婦由於妊娠反應而食欲不佳,今天小編就給孕婦朋友們提供一些適合夏季開胃的營養食譜。
涼拌小黃瓜
材料:小黃瓜3~4條約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。
作法:
1、小黃瓜洗幹凈後,去頭尾,切成數段後可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。
2、之後將紅辣椒切片,蒜頭拍碎切末。
3、小黃瓜瀝去水分後,加入B)調味料,與紅辣椒及蒜頭拌勻,放入冰箱中冷藏30分鐘即可。
功效:
小黃瓜水份多,其清涼、甜脆的口感,具有清熱解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黃瓜,隻有大約15卡的熱量,其中含有豐富的維生秦C,養顏美容效果好,最適合愛美的媽咪。
小黃瓜性寒冷,若腸胃較虛或是產後媽咪較不適合食用。若不使用紅辣椒,也可使用辣豆醬作取代,別有一番風味。
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