餐前開胃湯餐後喝清湯 細嚼慢咽的正確方式飲食健康

　　飯後吃水果助消化，飯後喝茶清清口腔……這些平時很多人都在飯後做的事情，如果掌握不好，很容易傷身。 　　吃水果：餐前一小時或餐後兩小時 　　傳統觀點認為，飯後吃水果可幫助消化。但近年來研究提出異議：飯後吃進的水果會被正餐中的食物阻滯在胃內，停留時間過長將引起腹脹和便秘等癥狀。而且餐後立即吃水果會加重胰腺負擔，使得餐後血糖更高。 　　因此，科學的吃法是在飯後2~3小時或餐前1小時吃。當然，吃水果不要太任性，也需控制量。 　　喝湯：餐前開胃湯餐後喝清湯 　　一般，在外邊吃飯，湯都是最後才上桌。其實，湯飯前飯後都可以喝，主要看是什麼湯。 　　比如餐前就適合喝一些別太稀的菜湯或者蘑菇湯等，湯中的菜和蘑菇也要吃一些，小半碗即可，稍微開開胃，增加食欲，而且還不會讓你接下來吃太多。 　　如果是飯後想喝點湯也可以，不過盡量要選擇清淡的湯，水湯類比如紫菜湯，或者主食類的疙瘩湯也可以，量也不宜多，半碗就差不多，覺得