苦瓜消脂排毒食譜飲食健康

　　苦瓜清脂減肥的理由有三條： 　　(1)富含膳食纖維：可以延緩脂類的吸收。 　　(2)含有比較高維生素C：可以加速脂類的代謝。 　　(3)含有少量的有機酸：促進鈣磷的吸收;保護維生素C不被分解;促進蛋白質和脂類的吸收。丨 　　苦瓜清脂減肥方法中苦瓜的正確食用方法： 　　1、苦瓜必須要生吃。 　　2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。 　　3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。 　　4、不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。 　　5、建議在餐前半小時食用。 　　6、去籽，但是千萬不要去皮。 　　7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃瞭苦瓜也不要吃。丨

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