飲食決定你的命運飲食健康

　　吃的少的人活得久 　　德國一位健康學研究專傢彼特·亞克思教授在他的研究中，曾提出少食有益健康的諸多理論與實證。他曾提到：不久之前，他的門診曾來瞭一位向他要求出國旅行前健康咨詢的女士。 　　就外貌判來，他原以為這位女士隻有六十五歲，但看病例卡時才發現，她居然已經八十四歲瞭。 　　他嚇瞭一跳，連忙向對方請教長保青春的秘訣。 　　那位女士說：「我其實不常運動。比較特別的大概是，從我三十一歲結婚以來，我先生和我每周會固定禁食一天，並且，不管生活中發生任何狀況，我都盡量保持鎮定，並且處之泰然。」 　　最新的研究發現，要減緩老化速度並延長壽命的方法隻有一種：減少能量的消耗和透過熱量供應的限制，來減緩新陳代謝的速度。換句話說，吃的少的人，反而活得久。其研究發現，少食能讓免疫力不會衰退，而免疫力的衰退，是導致癌癥發病的原因之一。 　　在正常的人體中，癌細胞會不斷產生，但是這種癌細胞通常在尚未達到癌癥發病的程度就被消滅瞭，這乃是因為人體具有免疫力的緣故。 　　哪種人不容易得癌