早餐吃得“飽”，生活更美好飲食健康

　　“一年之計在於春，一日之計在於晨”。早上是最重要的時光，有溫暖的陽光，有新鮮的空氣，正是享受生活的開始，也是努力拼搏的起點。為瞭自己一天都能有一個飽滿的精神狀態，吃一頓有營養價值的早餐是必不可少的。那麼要如何搭配早餐呢? 　　早餐營養搭配 　　谷類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。 　　蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。 　　魚、蝦、肉、蛋類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。 　　也許一頓早餐不能把所有的營養都補充到位，可別忘瞭在午餐與晚餐中把缺少的營養物質補充進去哦! 　　早餐要知道的“三不宜” 1 　　宜少不宜多 　　飲食過量會超過胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。