青春期對鈣質的需求比較大-青春期

　　營養專傢表示，鈣質與鐵質的吸收是青春期的營養重點。青春期對鈣質的需求比其它年齡段更大，因為骨骼的成長與骨質的密度主要在這個階段形成。鈣在日常飲食中的最好來源是牛奶及豆制品。 　　鐵質對於青少年的生長發育也很必要，在這個階段，體內的血液容量與肌肉正大量增加，鐵是合成身體血紅素與肌紅素的必要物質，需要充足供應。另外，女孩子因為月經每個月都會造成鐵質流失，所以女性更需要註重補充鐵質。鐵質可從瘦肉、貝類食物如牡蠣、蛤等以及從豆類制品、葡萄幹、紅棗、南瓜子等堅果核仁、全谷類及深綠色蔬菜中獲得。 　　目前我國青少年肥胖的情形愈來愈嚴重，營養專傢提醒，肥胖對於發育中的青少年會產生諸多不良的影響，其中比較嚴重的是青春期提早出現。當體內脂肪到達一定程度，會刺激性激素分泌，導致生理成熟與性征出現。事實上，青春期提早並不是健康的象征，一旦心理及生理的發展銜接不上就會滋生問題。有時提早發育也會造成發育期提早結束，許多青少年在短時間內快速長高，之後身高卻容易停滯不前。此外，肥胖還可能帶來心血管疾病、糖尿病、成人之