專傢爆料：涼性蔬菜解暑更養生保健養生

註意：很多人貪涼吃冰鎮西瓜，因而習慣把西瓜一直放在冰箱裡冰鎮，其實西瓜放入冰箱不要超過3個小時，以免影響營養和口感。 　　西瓜放冰箱別超三小時專傢指出，夏季要多吃西瓜，有人把西瓜比喻為夏季天然白虎湯，因為西瓜性涼、甘、寒，吃瞭不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。
專傢爆料：涼性蔬菜解暑更養生 　　涼性蔬菜解暑更養生專傢還提醒，夏季可多吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄(清熱解毒、平肝去火)、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬於涼性蔬菜。夏季適宜吃的瓜類還有冬瓜，冬瓜皮和冬瓜子都是中醫大夫處方中常用的藥物，有利尿消腫、清暑化濕功效。對腳氣、暑濕泄瀉、蕁麻疹、小便不利等都有很好效果。另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌&rd