應季提醒：螃蟹這樣吃會死人保健養生

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應季提醒：螃蟹這樣吃會死人 　　這時的螃蟹不僅好吃，含有豐富的維生素，還有一定的藥用價值。不過有不少人吃瞭螃蟹後會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，這通常是因為吃蟹的時候沒註意細節造成的。 　　註意下列8方面，就可能最大限度地減少吃蟹後出現的問題。 　　河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。 　　河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿瞭各類細菌和污泥。 　　有些人因為未將蟹洗刷幹凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裡，怎麼會不生病呢？蒸熟煮透瞭再吃，就不會有這個問題瞭。丨 12 3 4

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