怎麼吃堅果最養生保健養生
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人們的食欲日益上升，而且總想吃點什麼東西“補補”，其實，與吃大量牛羊肉和辛辣食物相比，吃堅果是個不錯的養生方法。不過，有關吃堅果，還有很多朋友存在疑問。那麼，怎麼吃堅果最養生？
1、堅果屬於冬季的應季食品嗎？
按傳統觀念，堅果是個應季食品。它們多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有發芽可能。由於堅果屬於種子，其中蘊含著植物萌發生長所需的各種營養成分，還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它們營養價值非常高，適合在冬季用來給人體補充營養。
2、堅果對於人體的抗寒能力有好處嗎？
堅果中特別重要的營養素是維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，還有一定數量的蛋白質。這些物質都有利於人們在冬天抵抗寒冷。
其中鈣與人體的產熱能力有一定關系，鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行，而從種子類食物中充足攝取維生素E，對於保障順暢的血液循環是有益的。產熱能力強，血液循環好，人體就不容易發生手腳冰冷的狀況。
3、堅果脂肪含量高，會讓人冬天
