橙子的營養價值和功效與作用飲食健康

　　功效作用、營養價值 　　橙子的功效作用： 　　1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。 　　2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。 　　3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯系。如痰凝結於喉結兩側為肉癭。其癥喉結兩側腫塊在於皮裡膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解鬱散結。 　　4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹