別給自己下毒 6種食物不能吃飲食健康

　　1.剩菜 　　飯菜放久瞭會產生毒素 　　致命毒素：亞硝酸鹽 　　致命機理：如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而引起組織機體缺氧，使人發生中毒。 　　解毒方法：一定要讓傢人食用新鮮菜，煮熟的菜不宜久悶存放，醃菜應在醃制一個月以後洗滌後才可食用。丨　　2、藍紫色的紫菜 　　新鮮的紫菜應該是綠色，變成藍紫色就表示有污染 　　致命毒素：環狀多肽 　　致命機理：紫菜水發後若呈藍紫色，則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。 　　解毒方法：這些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。丨　　3、木薯

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