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詳解6種水果蔬菜加強版飲食健康
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藍莓加強版:黑加侖。藍莓的營養價值不用多說,但是黑加侖的抗氧化劑與維生素C含量更豐富。黑加侖的花青素含量也較高,有助於預防癌癥和心臟病。
芹菜加強版:小蘿卜。都富含鉀元素,利於穩固血壓。但蘿卜富含異硫氰酸鹽,抗癌效果更好。
土豆加強版:紅薯。都含有充足的碳水化合物,為身體提供充足能量。不過紅薯所含的維生素C、維生素E和β胡蘿卜素遠高於土豆,在保護心臟和抗癌方面效果更佳。丨
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