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　　青椒釀肉的做法 　　1. 蔥切蔥花、薑蒜切末、馬蹄切碎
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　　2. 豬肉碎裡加入雞蛋、馬蹄碎、蔥薑蒜末、雞蛋、淀粉、料酒、蠔油、生抽、糖順時針攪拌上勁
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　　3. 青椒洗凈晾幹，去掉尾端，挖出青椒子丨
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　　4. 將調好的肉餡均勻的釀入青椒裡，鍋裡放入適量油溫熱，放入釀好的青椒中火煎黃起皺
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