如何科學健康的養生 五種被醫學認可的養生食物-養生食譜

蓮藕是一種非常受中國人民歡迎的一道料理，即便是許多肉食主義者也會經常去吃蓮藕。同樣的蓮藕在從營養的角度來說也是有著非常優秀的功效，那麼下面小編就來稍作介紹一番。蓮藕具有多種食療效果。現代科學分析，蓮藕含有大量鐵質，具有補血作用。豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。以中醫來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血；煮熟後性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為“靈根”。