九大養心食物 清楚“垃圾”保護心臟健康-養生食譜

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魚類　_十大養心食物 清楚“垃圾”保護心臟健康
比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇。
魚類　_十大養心食物 清楚“垃圾”保護心臟健康
研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國傢和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。丨
黃豆及其制品　_十大養心食物 清楚“垃圾”保護心臟健康
含多種人體必需氨基酸和不
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