營養專傢說，其實吃魚肉、豬肉更美容；而花生燉豬皮豐胸並非是豬皮在起作用，真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高瞭花生中的維生素E的吸收率。
有人認為，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體皮膚的改善，甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養專傢對此表示，這是人們對於營養認識的誤區。其實人體並不能直接吸收蛋白質，換句話說，即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮，當膠原蛋白進入人體後，會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。因此，吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質，“你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成瞭指甲。”
營養專傢介紹說，白裡透紅的皮膚在營養學中看來，無非是皮下脂肪增加後使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此，吃魚肉、豬肉也可以美容。首先，魚肉屬於完全蛋白質，它的質量較高，被重新分解合成新的膠原蛋白的機率，比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。再攝入
