早春吃哪幾種果蔬 食療比藥補還強大呢-養生食譜

薺菜:薺菜屬於一種耐寒的野菜，隻有在早春時節才能吃上。而現代也有很多人進行瞭人工種植，其口感和野生的相差很多。薺菜的營養價值:首先，薺菜的營養價值豐富，這是不可否認的事實。其中含有多種氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質。含有的乙酰膽堿、谷甾醇、季胺化合物等可以降血壓和減低膽固醇的作用。其次，薺菜中含有的橙皮甙能消炎抗菌、抗病毒，多食用可以提高早春人體的免疫力，減少疾病發生。丨早春吃薺菜的好處首先，薺菜屬於野菜的一種，其屬於一種應季蔬菜，營養價值高，並且味道鮮美，其中的谷氨酸起到很大的提鮮作