營養搭配需要素食 解析吃素菜的五大好處-飲食健康

很多人認為素菜又便宜有簡單對於營養的幫助應該是沒有肉食來得多，但這實際上是一種非常低級的錯誤認識。吃素對於人體的幫助幾乎是數不過來的，但是也需要葷素搭配才行。一般來說，素食者比肉食者更有“型”。 素食者飲食比標準美國人的飲食的熱量低得多。素食者也不太可能出現和體重相關的器官失調性疾病如心臟病，中風和糖尿病。