蔬菜也有講究 五種最容易出現的吃蔬菜誤區-飲食健康

對於蔬菜和水果是一傢這種想法的人不是一個兩個幾乎所有人都是這麼認為的，甚至有些人根本無法區分蔬菜和水果之間的區別。那麼就很容易導致這樣一種誤區發生。“今天沒吃蔬菜，多吃點水果也一樣。”很多人將蔬菜和水果混為一談，覺得它們屬於一類。但馬力平表示，蔬菜和水果是完全不同的兩種食物，不能完全替代。多數蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維等含量高於水果；而水果中果膠、果糖成分也對人體有益。