外表黑色卻營養豐富 盤點五種越黑越有營養的食物-飲食健康

不得不說在飲食生活當中許多人對於黑色的食物都是有一定排斥的，但是純天然的黑色食物不光有著極其美味的口感而且有著很強的營養價值，下面我們先來看看黑米為何值得一嘗。因為黑米的麩殼裡有相當高含量的維生素E，維生素E能促進免疫系統的功能，保護細胞免受自由基的損傷。根據路易斯安那州立大學農業中心的一項研究，黑米實際上比藍莓含有更多的花青素抗氧化劑。