喝酒為啥臉會紅　可能因基因有問題保健養生

喝酒為啥臉會紅　可能因基因有問題　　年底聚會增多，觥籌交錯少不瞭，喝酒容易臉紅，有人認為是酒精容易代謝的表現，但科學研究表明其實恰恰相反。很多人喝酒以後，臉上、身上的皮膚就會變紅，由於常常發生在亞洲人的身上，所以被稱為“Asian Flush”、“Asian Red”或“Asian Glow”.很多人都認為這是對酒精過敏的反應，沒什麼大不瞭，還是不管不顧地繼續喝，或者試圖通過吃抗過敏藥來緩解。其實喝酒容易臉紅是由於酒精代謝產生的乙醛在體內堆積的結果，和過敏沒有關系。　　科學研究證明，有喝酒臉紅反應者是因為其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。更重要的是，這一基因缺陷可能還會增加罹患食道癌的危險。　　首先讓我們看看酒精是如何代謝的。喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，除瞭不到10%的量是以乙醇原形由肺和腎排出，主要的代謝發生在肝臟。簡單來說，酒精首先經乙醇脫氫酶ADH)催化，代謝得到乙醛。乙醛會進一步在乙醛脫氫酶2ALDH2)的作用下轉化為乙酸，乙酸再參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。丨