冬季養生湯的做法 煲湯的技巧有哪些養生方法

進入深冬季節之後，天氣更加寒冷，我們需要從食物中去獲取能量，抵禦寒冷。利於冬季養生，哪些湯比較好呢？ 　　冬季養生湯 　　排骨蘿卜湯 　　材料：圓蘿卜，排骨，薑片，料酒，鹽，雞粉，大蒜葉。 　　做法：首先將蘿卜切成塊，然後把排骨放入開水裡焯一遍之後再重新放鍋裡煮開。放料酒、薑片煮至8分熟。放入蘿卜繼續煮至蘿卜熟透，湯汁呈白色。放鹽、雞粉、大蒜葉碎即可享用！ 　　木瓜花生排骨湯 　　材料：鮮熟木瓜一個，幹鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。 　　做法：將木瓜洗幹凈，去掉外皮以及內核，然後切成等量大小的塊狀備用。幹鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，切成段，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。 　　功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便