抑制主食熱量的減肥美味保健養生

　　一、白米 　　白米是主要熱量來源。 　　熱量：約270﹣290大卡/碗。 　　白米的營養成分主要是碳水化合物，約占75％，蛋白質約占7％，油脂約占2％，因此米飯提供我們生活所需最主要的熱量。很多人怕胖不敢吃白米，專傢表示，長期不吃米飯可能會產生隱藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴，但體脂肪卻很高，主要是長期不吃飯，隻攝取脂肪、蛋白質所致。丨 　　二、糙米 　　糙米的營養成分最高。 　　熱量：約230﹣250大卡/碗。 　　糙米是指未經過精制過程的米，比白米含有更豐富的醣類、脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素B群、維生素E及可防止老化的米糠醇。由於糙米口感不好，所以大多數人不太喜歡吃。專傢建議，糙米跟可白米一起煮，這樣可同