揭秘：米飯怎麼吃能控糖防衰老飲食健康
文章分類：健康
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第一大原則：盡量讓米“淡”
米飯不加調料
1、米飯不加油
一方面，盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。
2、米飯不加調料
另一方面，盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預防心血管意外。
3、紫菜包飯適合慢性病人
這裡要解釋的是，加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應，並能幫助控制血脂；紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。故而，隻要同時不吃過咸的菜肴，紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。丨第二大原則：盡量讓米“粗”
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米飯不加調料
1、米飯不加油
一方面，盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。
2、米飯不加調料
另一方面，盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預防心血管意外。
3、紫菜包飯適合慢性病人
這裡要解釋的是，加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應，並能幫助控制血脂；紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。故而，隻要同時不吃過咸的菜肴，紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。丨第二大原則：盡量讓米“粗”
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