薏米能健脾、補肺、清熱、利濕、常食可以保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑，妊娠斑、蝴蝶斑，對皮膚粗糙等有良好療效。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，對皮膚很有好處。薏米豬蹄湯是女性美容佳品哈。愛美的女士可以多喝哦。
原料：
薏米、豬蹄、蔥、薑片、白胡椒粉、料酒、鹽。
做法：
1、將薏米洗凈，薑切片，小蔥挽結如果用大蔥就切斷兒吧)。
2、豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋裡焯一會，澇出用清水洗凈。
3、將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時。
4、加入鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦。
