警惕！10種食物是美食也是毒食飲食健康

　　1.鵝肝 　　它是高貴珍饈，口感芬香醇厚，搭配1870年紅酒便是一席浮動的豪宴。殊不知，這樣肥美的它隻是得瞭肝病的鵝的肝啊。我們源遠流長的傳統美食中沒有鵝肝這一環，但法國人卻想出瞭用混合瞭小麥、玉米、脂肪、鹽的飼料來進行4個星期的強化喂養的方法，使鵝“肝病變”。體形夠大、重量夠重、顏色夠純才是上等。除瞭讓人發狂的柔嫩與濃香外，其中蘊含的卵磷脂更加豐富。 　　2.鯊魚翅 　　鯊魚現在全球范圍內被人獵殺，關鍵是不知道哪個科學傢研究發現說：“世界上所有動物中，鯊魚是唯一不會生癌的。”在我們每日為身體哪裡哪裡會不會已經癌變當心的當下，鯊魚成為危險餐桌上的救命稻草。 　　鯊魚油在挪威被制成昂貴的保健品；餐宴上魚翅，則在中國代表瞭一種炫耀。每年都有上百起鯊魚吃人事件，成為報章炒作之頭條新聞，但人吃鯊魚事件每天都在發生，人類每年會吃掉80萬噸的鯊魚。 　　3.河豚

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