喝醋的4大好處 適量很重要飲食健康

　　1.可消化脂肪與糖 　　醋裡含有氨基酸和有機酸等物質，醋裡面所含有的氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變為體能消耗，還可以消化身體吸收的糖。 　　2.可利尿通便 　　醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃蠕動，醋有利尿功能，少量喝醋，可有效改善便秘宿疾。 　　3.可減少鹽分的攝取 　　吃太咸不僅身體負擔大，而且吃得越咸，水喝得越多，水一喝多，囤積在體內，體重不增加也很難。 　　喝醋時要註意 　　1.每天最多1-2杯稀釋醋 　　少量吃醋無礙，但大量喝醋則會對胃腸刺激太大。 　　2.空腹不喝醋 　　刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。 　　3.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋 　　因為醋不僅會